İnme ve Beslenme

  İnme ve beslenme ..Beyin damar tıkanıklığı ve beyin kanamaları topluca beyin damar hastalığı olarak adlandırılmaktadır. En sık rastlanan inme türü beyin damarlarının tıkanmasına bağlı gelişen beyin enfarktüsüdür. Beyni besleyen damarların iç duvarlarında çeşitli nedenlerle yağ birikimi damar içerisinde plaklar oluşmasına ve bu plakların üzerinde gelişen pıhtılar aniden damarın tıkanmasına ve beyin enfarktüsüne yol açar. 

  İnme için yaş ve aile öyküsü gibi değiştirilemeyen risk faktörlerinin yanı sıra değiştirilebilen risk faktörleri vardır. Yaşın ilerlemesiyle birlikte hem kadınlarda hem de erkeklerde inme riski artmaktadır. Sigara kullanımı, hipertansiyon varlığı, diyabet, obezite, yüksek kolesterol düzeyleri ve fiziksel aktivite azlığı gibi durumlar da inme için değiştirilebilen risk faktörleri arasındadır. 

  İnmeden Korunmada Diyet Tedavisi

  İnmeden koruyucu diyet, kan yağlarını düşürmenin yanı sıra obezitenin, insülin direnci gelişmesinin önlendiği, Tip 2 Diyabet, hipertansiyon riskinin azaltıldığı sağlıklı bir beslenme olarak algılanmaktadır. İnmeden korunmak için iyi beslenme alışkanlığı çocukluk yaşlarında kazanılmalıdır. 

  İnme ve Beslenme Tedavisi

  Merkezi sinir sisteminin sağlıklı çalışması ve işlevlerini yeterli düzeyde sürdürebilmesi; vücuda kesintisiz glikoz sağlanması ve tüm besin öğelerinin yeterli düzeyde alımı sayesinde gerçekleşir. Merkezi sinir sistemi enerji kaynağı olarak sadece glikozu kullandığından, kan şekerinin normal düzeyde tutulması bilişsel performansta önem taşır. 

  Beslenme tedavisinde en önemli etmenlerden biri; diyetin vitaminlerden, özellikle B grubu vitaminlerinden zengin olarak hazırlanmasıdır. B vitamininin zengin kaynakları; yeşil yapraklı sebzeler, kuru baklagiller, balık, kırmızı et, yumurta, kuru meyveler, tam buğday unu ve tahıllardır. Bu hastalarda antikoagülan kullanılması durumunda ilacın etkisinin azalmaması için diyette K vitamini alımı belirli bir düzeyde tutulmalıdır. K vitamininin en zengin kaynakları; koyu yeşil yapraklı sebzeler, soya yağı, karaciğer, mercimek ve yumurta sarısıdır.

İnme ve Beslenme Önerileri

Ağırlık kazanımını önleyen, vücudun gereksinimi kadar kalori içeren dengeli ve yeterli bir diyet uygulanmalıdır.- Tereyağı, margarin, kuyrukyağı ve iç yağı kullanılmamalıdır. Tüm yemeklerde sıvı yağ (zeytinyağı, fındık yağı, mısırözü yağı gibi)tercih edilmelidir.- Kırmızı eti haftada 1 kere 100 g kadar tüketilmelidir. Diğer günler tavuk, balık, hindi (derileri hariç) tercih edilmelidir.- Her türlü kızartmadan uzak durulmalıdır. Pişirme yöntemi olarak ızgara, fırınlama ya da haşlama tercih edilmelidir.- Yağı azaltılmış süt ve süt ürünleri tercih edilmelidir.- Salam, sucuk vb. şarküteri ürünleri ve işkembe, kokoreç, dalak vb. sakatatlar tüketilmemelidir.- Midye, karides vb. gibi kabuklu deniz ürünleri tüketilmemelidir.- Sebze ve meyve tüketimi arttırılmalıdır.- Haftada en az iki kere kuru baklagil (fasulye, nohut vb.) yemeği tüketilmelidir.- Beyaz ekmek yerine kepek ekmek, pirinç pilavı yerine bulgur ve beyaz makarna yerine kepekli makarna tercih edilmelidir.

  Nudayspa adresimize tıklayarak diğer hizmetlerimizi görebilirsiniz.

Göktürk Diyetisyen ve Soft Göktürk ekibi olarak her zaman yanınızdayız. 

Sağlıkla Kalın

Göktürk Diyetisyen : Pandemi Stresi Ve Beslenme Düzeni

  Göktürk Diyetisyen Pandemi Stresi ve Beslenme…Yaklaşık 1 yıldır küresel bir salgının içinde yaşam rutinimizin değiştiği, motivasyonumuzu kaybettiğimiz bir zaman dilimindeyiz. Sosyal hayatın kısıtlanması birçoğumuzu duygusal açlığa sürüklerken kimilerimizi de hareketsiz geçen günlerin içine aldı. 

  Nasıl geçti bir yılımız diye kendimize bir soralım. Önce içsel bir soru olsun. Sonra tartıya çıkarak soralım. Kan değerlerimize, idrar görüntümüze, saçlarımızın parlaklığına…

Göktürk Diyetisyen :Pandemi Stresi ve Beslenme

  Olayın merkezi olan market alışverişlerinden başlayalım. Bir uzman olarak market alışverişi için size birçok önerim var. Öncelikle markete gitmeden önce evde eksik listenizi oluşturun. Listeyi doldurmaya dolu bir mide ile başlayın. Aç iken markete adım atmayın. Besin seçimleriniz çok önemli. Sanayileşen ve gıda için oluşan rekabet pazarının üst seviyede olduğu bu zamanda gıda seçimlerimizde ilk hamlemiz etiket okumak olmalıdır. Etikette yer alan üretim ve son tüketim tarihlerinin yanı sıra içerik okumak sağlığımıza ayırdığımız en iyi vakitlerimiz olacaktır. Besin seçiminde etiket üzerinde yer alan katkı maddeleri, bağlayıcılar gibi E kodlarıyla yazılı uzun bir liste görüyorsanız bir kez daha düşünün. Organik seçimlere yönelin. Bunlar gibi başlıca önerileri özetleyecek olursak, pandemi döneminde mutfak alış-verişlerimizi nasıl tamamladık? 

 Göktürk Diyetisyen :Pandemi Stresi ve Beslenme… Yine bir çoğumuz ilk günlerin alışkanlığı olarak uzun market kuyruklardan kaçınarak online siparişler oluşturdu. Satış taktikleri arasındaki indirimlerden faydalanarak sepetlere abur-cubur kategorisinde ürünler eklendi. Zaten hareketsiz sedanter yaşamın içinde alınan ihtiyacın da fazlası kalorilere sağlıksız, ileri vadede kanserojen etkili ürün içerikleri eklendi. Bedenimiz yoruldu. Zamanla bir kabulleniş başladı. Ki bu en kötüsü kabullenişle birlikte yaşam şeklimiz değişti. 

  Elbette beden algısının dışına çıkarak tek konumuz ağırlığımız değildir. Hızlı ağırlık kazanımı Endokrin ve Kardiovasküler Hastalıklar riskini başlattığı gibi besin seçimlerimizdeki besin değeri düşük kalorisi ve katkı maddeleri yüksek gıdalarla birlikte olası birçok hastalığa da davetiye oluşturuldu.  

Göktürk Diyetisyen Pandemi Stresi ve Beslenme

  Önceliğimiz her zaman sağlık olmalıdır. Bu süreç bize sağlığı korumanın ve iyileştirmenin önemini anlatmaktadır. Tartıda göremediğimiz bağışıklığımızın kendi hayatımızı, yakınlarımızın hayatını ve hatta hiç tanımadığımız birinin hayatını nasıl koruduğunu anlattı. Ve hala içinde bulunduğumuz bu durumu düzeltmek için önce sağ duyu ile,vücudumuzu sevmek ve korumakla başlayabiliriz. 

 Göktürk Diyetisyen Pandemi Stresi ve Beslenme… Yemek-içmek eylemini bırakmadığımız her gün diyet yapıyoruz demektir. Doğru besin seçimleri ile başlayan, doğru pişirme teknikleri ve öğün birleşimleri ile yaşamın içinde daha güçlü kalabiliriz. Yasaklamaların içinde birbirimizden korktuğumuz, iletişimden kaçındığımız bu günlerde Beslenme Uzmanları ile online diyet görüşmeleri ile de kilo koruma, zayıflama, beslenme tedavisi, kilo alma diyetleri gibi sürdürülebilir diyet amacıyla kendiniz için doğru diyeti bulabilirsiniz. Biz diyetisyenlerin en önemli görevi kişiye özgü diyeti öğretmektir. 

Tuğba Altın Göktürk Diyetisyen

  Bu amaçla Soft Göktürk ekibi olarak her zaman yanınızdayız. Sağlıkla Kalın.

  Nudayspa adresimize tıklayarak diğer hizmetlerimizi görebilirsiniz.

Göktürk Diyetisyen ve Soft Göktürk ekibi olarak her zaman yanınızdayız. 

Sağlıkla Kalın

Bültene kayıt ol